關于爵士
關于爵士
JAZZ
爵士“?！本?/strong>
堅韌不拔、腳踏實地、融合創新、臻于完善
使命
為社會提供原生態健康綠色產品和舒心服務,使我們的人生相伴走得更遠
愿景
健康生活共創者
價值觀
協作、誠信、激情、敬業、堅韌
1993年，懷揣讓國人吃上放心健康好牛排的夢想，爵士牛排在餐飲行業乘風破浪，現已發展成為遍布中國200多家店面、覆蓋32個省市和緬甸地區的牛排西餐行業知名品牌。爵士商學院把爵士品質精神與信仰責任傳遞到每一個商家，以真正原產原切、獨特口感獲得眾多顧客的交口贊譽。
堅韌不拔、腳踏實地、融合創新、臻于完善
使命
為社會提供原生態健康綠色產品和舒心服務,使我們的人生相伴走得更遠
愿景
健康生活共創者
價值觀
協作、誠信、激情、敬業、堅韌
1993年，懷揣讓國人吃上放心健康好牛排的夢想，爵士牛排在餐飲行業乘風破浪，現已發展成為遍布中國200多家店面、覆蓋32個省市和緬甸地區的牛排西餐行業知名品牌。爵士商學院把爵士品質精神與信仰責任傳遞到每一個商家，以真正原產原切、獨特口感獲得眾多顧客的交口贊譽。
30年歷程
THE HISTORY OF
JAZZ STEAK
JAZZ STEAK
1993
1993年，來自臺灣的爵士牛排落戶青島，同年，第一家爵士牛排西餐廳開門納客。
1995
1995年，第二家爵士牛排直營西餐廳開業。
1996
1996年啟用中央廚房模式，為加盟商提供更高品質的牛排。
2000
2000年，榮獲山東省誠信示范單位/綠色環保推廣產品。
2003
2003年，經過10年沉淀，總結10年直營，開啟招商加盟之路。第一家爵士牛排攀枝花加盟店開業。
2005
2005年，爵士牛排榮獲消費者放心滿意品牌/中國餐飲行業十大名優品牌。
2007
2007年，爵士牛排獲得全國餐飲行業十佳誠信連鎖品牌/質量信得過品牌/中國綠色食品特色加盟品牌。
2011
2011年，全國質量誠信AAA級品牌企業/全國餐飲行業十佳誠信連鎖品牌。
2012
2012年 , 爵士牛排榮獲中國餐飲連鎖加盟著名品牌。
2015
2015年，全新中央牛排工廠正式開始啟動建設、總部全新旗艦店開門納客、爵士牛排成為第一個進入緬甸的牛排品牌。
2018
2018年，青島爵士實業發展有限公司成立，公司規模擴大，品牌形象全面升級。
2019
2019年，總部喬遷新址，5000㎡新工廠規劃設計，多品牌全面發力，開啟牛排產業鏈爆發新階段。
2020
2020年，面對席卷全球的新冠疫情，爵士牛排積極應對，對產品及服務升級改造，不斷前行。
2021
2021年，爵士牛排不忘初心,攜手共進;凝聚匠心,砥礪前行！
爵士品質
THE QUALITY OF
JAZZ STEAK
JAZZ STEAK
30年爵士始終堅持讓消費者吃到全球最好的部位原切牛肉。
踏遍世界知名牧場，爵士優選新西蘭銀蕨農場。
在這里，不僅擁有最適合動物生長的溫帶海洋性氣候，還有世界上最高的動物福利標準以及ASP動物管理體系，獨有的電子身份標識，真正做到記錄終生可尋，嚴格執行HACCP太空人食品安全管理系統，精選36個月內肉牛，肉質最為鮮嫩，營養更為均衡。采用符合伊斯蘭教人道主義方式屠宰，在攝氏7°無菌空間倒掛36小時自然熟成及排酸，保持肉質原始口感，由此成就新西蘭牛肉獨特魅力。
全程真空冷鏈運輸，進口嚴格把控 ，從海關進關檢驗檢疫，冷鏈儲存及出廠均進行核酸檢測，把好每一個安全關口。
在爵士現代化車間里，8小時自然解凍，低溫環境手工原切。只為保證食材與出廠時品質相同，彰顯純粹與自然。獨創手工腌制秘法，優選印尼原產黑胡椒，搭配本土特色食材，專屬秘制醬料配方，6小時精心熬制，讓醬料依然極致，頂級牛排搭配專屬黑胡椒醬料，營養均衡口味更佳。
在這里，不僅擁有最適合動物生長的溫帶海洋性氣候，還有世界上最高的動物福利標準以及ASP動物管理體系，獨有的電子身份標識，真正做到記錄終生可尋，嚴格執行HACCP太空人食品安全管理系統，精選36個月內肉牛，肉質最為鮮嫩，營養更為均衡。采用符合伊斯蘭教人道主義方式屠宰，在攝氏7°無菌空間倒掛36小時自然熟成及排酸，保持肉質原始口感，由此成就新西蘭牛肉獨特魅力。
全程真空冷鏈運輸，進口嚴格把控 ，從海關進關檢驗檢疫，冷鏈儲存及出廠均進行核酸檢測，把好每一個安全關口。
在爵士現代化車間里，8小時自然解凍，低溫環境手工原切。只為保證食材與出廠時品質相同，彰顯純粹與自然。獨創手工腌制秘法，優選印尼原產黑胡椒，搭配本土特色食材，專屬秘制醬料配方，6小時精心熬制，讓醬料依然極致，頂級牛排搭配專屬黑胡椒醬料，營養均衡口味更佳。
資質優勢
ENTERPRISE
HONORS
HONORS
從品牌創立到現在，爵士始終堅持對每一份食材的精挑細選，經過30年的不斷發展，爵士牛排餐飲有限公司成為中國知名連鎖西餐品牌，并具有商務部特許經營備案。門店覆蓋中國32個省、直轄市及緬甸市場。公司秉持著誠信經營、敬業負責的文化理念，嚴選食材、手工原切，精心打造從牧場到餐桌的牛排文化。2011年，爵士榮獲“全國質量誠信AAA級品牌企業”及“全國餐飲行業十佳誠信連鎖品牌”。2017年榮獲“全國西餐十強餐飲企業”等榮譽稱號。2019年榮獲“年度最具投資價值獎”。這些獎項都是社會對我們的認可，爵士始終堅持一步一個腳印，每個環節都嚴苛地執行最高標準，匠心不僅僅只是一句簡簡單單的口號，更是一種幾十年如一日的堅守。
