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國內牛排消費趨勢剖析
2024/04/01
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中國傳統肉食以豬肉、雞鴨等肉食為主，牛肉產(chǎn)品消費占比不高。近年來(lái)隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展國內牛肉消費也呈現快速增長(cháng)，據統計近年來(lái)牛肉消費年增長(cháng)率達11%，已連續多年呈現快速增長(cháng)勢頭。
國內牛肉消費市場(chǎng)的快速發(fā)展一方面與人們生活水平的提高有關(guān)，另一方面也與牛排西餐門(mén)店的發(fā)展有關(guān)，隨著(zhù)市場(chǎng)上牛排加盟門(mén)店的興起，牛排也成為人們日常生活中一種重要的餐飲美食，牛排西餐門(mén)店的增加也帶動(dòng)了牛肉消費的快速增長(cháng)。
相比于發(fā)達國家而言，我國的牛肉消費量依然不高，據統計目前國內牛肉人均消費量只有不到美國的四分之一，隨著(zhù)健康消費理念的發(fā)展以及社會(huì )的發(fā)展，國內牛肉消費在長(cháng)期內都會(huì )呈現快速增長(cháng)的勢頭。